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Dic

PANETTONE PERE E CIOCCOLATO – 750 g

25,00

In questo Panettone, le gocce di marmellata di pere si uniscono a quelle di cioccolato fondente 60% Valrhona. È ricoperto da una glassa al cioccolato fondente (sempre 60% Valrhona), arricchita da perle croccanti, che lo rende ancora più goloso.
Il Panettone di Creazioni è un prodotto interamente artigianale, ottenuto solo con lunghe lievitazioni e ingredienti semplici di prima qualità. L’impasto è ricco di burro, tuorli d’uovo e vaniglia, e utilizziamo esclusivamente lievito madre vivo. Non contiene conservanti, per questo ha scadenza breve a 40 giorni.

Esaurito

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 0.750 kg

Ingredienti

Farina di grano tenero 00, burro, tuorlo d’uovo, acqua, zucchero semolato, pasta madre, miele millefiori, zucchero invertito, gocce di cioccolato fondente 60% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), confettura di pere (zucchero 45%, pere, agente umidificante: sorbitolo, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, correttore di acidità: citrato di sodio, stabilizzanti: citrato di calcio, conservante: sorbito di potassio, aromi), pere candite, sale, bacche di vaniglia.

Ingredienti glassa: cioccolato fondente 60%, zucchero semolato, alcool etilico 95°, perle di cioccolato croccanti (zucchero semolato, fave di cacao, biscotti ai cereali: farina di grano tenero 00, sale), burro di cacao, latte intero in polvere, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia.

Allergeni

Farina di grano tenero 00, burro, tuorlo d’uovo, cioccolato, soia, latte.

Conservazione

Conservare in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore.

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