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La marmellata ai frutti di bosco profuma l’impasto donando, alla nostra Colomba, una nota leggermente acidula che viene riequilibrata dal sapore avvolgente del cioccolato bianco, dove spiccano il gusto del latte e l’aroma della vaniglia.
Ingredienti
Farina di grano tenero 00, burro, tuorlo d’uovo, acqua, zucchero semolato, pasta madre, miele millefiori, zucchero invertito, burro di cacao, sale, bacche di vaniglia, confettura di frutti di bosco (zucchero 45% frutti di bosco, agente umidificante: sorbitolo, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico, correttore di acidità: citrato di sodio, stabilizzanti: citrato di calcio, conservante: sorbito di potassio, aromi), cioccolato bianco 35% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, limone candito.
Ingredienti glassa: Albume d’uovo, zucchero semolato, farina di mandorle, fecola di patate, zucchero in granella, mandorle intere.
Allergeni
Farina di grano tenero 00, burro, tuorlo d’uovo, cioccolato bianco, cioccolato, latte, soia. Può contenere tracce di frutta a guscio, proteine del latte e glutine.
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
