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In questa Colomba che profuma di primavera, la vera protagonista è l’albicocca, presente in due golose varianti: candita e in confettura. Immancabile la tradizionale glassa di mandorle e zucchero in granella.
Ingredienti
Farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo, acqua, zucchero semolato, lievito naturale, zucchero invertito, latte, amido di riso, amido di mais, sale, bacche di vaniglia, albicocche candite (sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero semolato), marmellata di albicocche in gocce (30% purea di albicocca, 18% purea di mele, 25% zucchero, 18% sciroppo di fruttosio, 5% farina di riso, burro di cacao, agente gelificante: pectina, acido citrico).
Ingredienti glassa: albume d’uovo, zucchero semolato, farina di mandorle, fecola di patate, zucchero in granella, mandorle intere.
Allergeni
Farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo, latte, albume d’uovo, mandorle.
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
